Nejstarší specializované knihkupectví SF&F.

Uhrová Helena

Jak se dělá cidre calvados pommeau

Jak se dělá cidre calvados pommeau

Uhrová Helena

Zpracování jablek na mošt má již dlouholetou tradici. V poslední době se stále častěji zpracovávají jablka na ovocný destilát - jablkovici.
Jenže pozor - jablkovice není věhlasný calvados, ten skvělý nápoj tmavě jantarové barvy, jemné chuti a vůně jablek! Calvados, to je vznešený příbuzný naší jablkovice. Proč tedy nezkusit trochu experimentovat a povznést náš destilát do ušlechtilého stavu?
Krok za krokem vede k tomuto cíli čtenáře zkušená odbornice doc. ing. Helena Uhrová, CSc. Píše o historii, přípravě i použití nápojů, jako jsou cidre, calvados a pommeau. Připojuje zajímavé recepty na jídla a nápoje připravené s použitím calvadosu.

  více informací

Koupit
Druh zboží: Knihy > Beletrie
Knihy > AKCE

Cena: 269,00 Kč



RSS

Copyright © 2024 Wales Webové stránky: NETservis s.r.o.